Kuskus z serem feta, brokułami i suszonymi pomidorami.

Pierwszy raz przyrządziłam kuskus w połączeniu z serem feta i suszonymi pomidorami. Najfajniejsze w tej nieskomplikowanej potrawie jest to, że można ją przygotować łatwo i szybko.  Doskonała propozycja dla wszystkich ceniących zdrową i prostą kuchnię. Pozostałości można spakować i z powodzeniem potraktować następnego dnia jako lunch.
Składniki:
·      100 gramów kaszy kuskus
·      1 cebula czerwona
·      100 gramów sera typu feta
·      Różyczki z jednego brokuła
·      Kilka suszonych pomidorów
·      10 czarnych oliwek
·      Szklanka bulionu
Przyrządzenie:
Różyczki brokuła gotuję na parze przez ok. 10 min. (ja użyłam mrożonego).
Cebulę kroję w cienkie piórka, ser feta w drobną kostkę, oliwki w krążki, a pomidory na drobniejsze kawałki.
Kuskus przygotowuję zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Zamiast wrzątku używam gotującego się bulionu.
Na koniec wszystkie ingrediencje mieszam i hojnie doprawiam świeżo mielonym pieprzem. Potrawy nie trzeba solić, ser feta jest sam w sobie słony.
Voila. 

  • http://www.blogger.com/profile/11871975346969517509 gosiafibas

    przepysznie wygląda, mniam:)

  • http://42kmandmore.wordpress.com/ 42kmandmore

    super jest kuskus, co nie?! 5 min i gotowy. Z brokulami wyglada niezle, musze sprobowac;)

  • http://www.blogger.com/profile/18337660682517794661 Magda

    Tak, jest świetny. To już postanowione. Wdrażam kuskus do tygodniowego menu :)

 

Your browser is out of date. It has security vulnerabilities and may not display all features on this site and other sites.

Please update your browser using one of modern browsers (Google Chrome, Opera, Firefox, IE 10).

X