Kuskus z serem feta, brokułami i suszonymi pomidorami.

Pierwszy raz przyrządziłam kuskus w połączeniu z serem feta i suszonymi pomidorami. Najfajniejsze w tej nieskomplikowanej potrawie jest to, że można ją przygotować łatwo i szybko.  Doskonała propozycja dla wszystkich ceniących zdrową i prostą kuchnię. Pozostałości można spakować i z powodzeniem potraktować następnego dnia jako lunch.
Składniki:
·      100 gramów kaszy kuskus
·      1 cebula czerwona
·      100 gramów sera typu feta
·      Różyczki z jednego brokuła
·      Kilka suszonych pomidorów
·      10 czarnych oliwek
·      Szklanka bulionu
Przyrządzenie:
Różyczki brokuła gotuję na parze przez ok. 10 min. (ja użyłam mrożonego).
Cebulę kroję w cienkie piórka, ser feta w drobną kostkę, oliwki w krążki, a pomidory na drobniejsze kawałki.
Kuskus przygotowuję zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Zamiast wrzątku używam gotującego się bulionu.
Na koniec wszystkie ingrediencje mieszam i hojnie doprawiam świeżo mielonym pieprzem. Potrawy nie trzeba solić, ser feta jest sam w sobie słony.
Voila. 

Share :
You may also like
Odporność? Naturalnie.
Dieta - Running
Burgery soczewicowo-brokułowe
Dieta
  • przepysznie wygląda, mniam:)

  • super jest kuskus, co nie?! 5 min i gotowy. Z brokulami wyglada niezle, musze sprobowac;)

  • Tak, jest świetny. To już postanowione. Wdrażam kuskus do tygodniowego menu :)