Naturalny afrodyzjak, czyli prosty, szybki i rozkosznie pyszny mus czekoladowo-imbirowy.

1DSC_5933
 
Fot. Małgosia Opala (www.fotoaktywne.pl)
Jeśli chcesz zobaczyć więcej zdjęć Margo kliknij tutaj

 Mówią, że jedzenie czekolady, to pierwszy krok do piekła, mówią że odkłada się w boczkach i jest źródłem pustych kalorii. My dostrzegamy tylko jej pozytywne strony. 

I tak, czekolada o zawartości powyżej 70% kakao, to źródło antyoksydantów, flawonidów i magnezu. Poprawia humor, gdyż po jej zjedzeniu wydziela się hormon szczęścia-serotonina. Jedzmy czekoladę. Na zdrowie. 

Z kolei czekolada i imbir, to słynne afrodyzjaki. W duecie doskonale wpływają na podniesienie libido.

Głównym składnikiem jest gorzka czekolada oraz imbir, który rozgrzewa i dodaje energii. Przepis ten poznałyśmy podczas warsztatów kulinarnych, które odbyły się w Akademii Kulinarnej SPOT. to EAT. Jest naprawdę prosty, szybki i efektowny, a takie przecież lubimy najbardziej. 
Składniki: 

  • tabliczka (100g) gorzkiej czekolady
  • śmietana kremówka (200ml) 
  • dwa żółtka
  • łyżka miodu 
  • świeży imbir 

Na parze mieszamy dwa żółtka z miodem i dodajemy połamaną na kawałki gorzką czekoladę. Wszystkie składniki delikatnie mieszamy w garnuszku (cały czas trzymając na parze).  
Do całości dodajemy drobno starty świeży imbir. 
Wszystko mieszamy uważając, aby masa nie zrobiła się za bardzo zbita. Jeżeli tak się stanie, można dodać odrobinę mleka. Odstawiamy do ostudzenia. 
Ubijamy śmietanę kremówkę i dodajemy do reszty masy, mieszając całość. Mus przekładamy do małych miseczek, a następnie do lodówki, aby się schłodził. 
Do musu można dodać również owoce, albo sos owocowy. My wybrałyśmy maliny, które pasują do deseru idealnie. 
Voila, gotowe! 


  • http://www.blogger.com/profile/13590268431185536179 Groszkowa

    Ja zdecydowanie najbardziej lubię czekoladę w formie pitnej – gorącej z odrobiną chili na rozgrzanie, a poza tym milkę karmelową ;)

    http://bloggroszkowej.blogspot.com/

  • http://www.blogger.com/profile/14396490204602564953 Kiedy Zjemy

    aaa, pyszności! tylko gdzie o tej porze znaleźć świeże maliny?

    • http://www.blogger.com/profile/02389304850370724008 Zofia

      My wykorzystałyśmy mrożone :) Są równie pyszne!

  • http://www.blogger.com/profile/09171586167670000991 olaobieganiu

    wygląda absolutnie obłędnie!

  • Anonymous

    Dziewczyny, a ile dodałyście imbiru na jedną tabliczkę czekolady?

    • http://www.blogger.com/profile/18337660682517794661 Magda

      My użyłyśmy mały kawałek, co dało ok. 5 łyżeczek. Jeśli chcesz zintensyfikować i zaostrzyć smak, możesz dodać więcej :)

  • http://www.blogger.com/profile/01398022065926225061 keep dreams close

    jejciu takie cudo musi być przepyszne! dziękuję za przepis : )))

  • http://www.blogger.com/profile/01745443513802171985 Wybiegaj się

    Podwyższa libido mówicie? To już wiem co zrobię w weekend :D

  • Anonymous

    ….. a jaką macie fajną kuchnię :)
    podoba mi się ! I przepis też :)

    pozdrawiam Ania

    • http://www.blogger.com/profile/02389304850370724008 Zofia

      Kuchnia dziękuje ;)

    • Anonymous

      Oj dziewczyny :) Jak ja was lubię :) Nie znam – a lubię :D

      pozdrawiam Ania

  • Anonymous

    Zamiast smietany mozna uzyc piany z 2 bialek, mus wychodzi wtedy bardzo lekki i puszysty. Dziekuje za imbirowa inspiracje!

    • http://www.blogger.com/profile/02389304850370724008 Zofia

      A my dziękujemy za inspirację z białkami. Następnym razem skorzystamy z tej lżejszej wersji!

  • Żołnierka

    Czy ten deser koniecznie trzeba robić na parze? Nie mam parowaru, ale bardzo chciałabym spróbować go zrobić, bo wygląda znakomicie! Podpowiedzcie coś, proszę:)

  • Anonymous

    tez nie wiem jak to zrobic na parze…

  • Anonymous

    kowalus

    ok, super ale pamiętajcie, że kakao/czekolada (mówię o gorzkiej a nie o tych słodkich śmieciach nic nie wartych, tanich i rakotwórczych) utoksycznia organizm. Należy ją spozywać od czasu do czasu, nie na codzień.
    A tu wpis na jednym z najlepszych blogów tego tupu:
    http://www.akademiawitalnosci.pl/czekolada-to-superfood/

 

Your browser is out of date. It has security vulnerabilities and may not display all features on this site and other sites.

Please update your browser using one of modern browsers (Google Chrome, Opera, Firefox, IE 10).

X