Przynajmniej raz w tygodniu goszczą na naszym stole burgery z soczewicy. Ja sama bez znudzenia mogłabym je jeść niemal codziennie. W ogóle uważam, że soczewica jest niezwykle wdzięcznym i plastycznym produktem, który dzięki dodatkom zamienia się w efektowne danie. Poniższy …
Dieta
Mój przykładowy dzienny jadłospis
Postanowiłam wrócić do wpisów pokazujących mój przykładowy dzienny jadłospis*. Ostatnio do mojej zmęczonej głowy wróciły pomysły na urozmaicony jadłospis. Moją ulubioną destynacją codziennych spacerów z wózkiem jest pobliski ryneczek. Uwielbiam klimat tego miejsca latem. Stragany uginające się pod ciężarem truskawek, …
Pomysł na zdrowe posiłki do pracy
Zabieranie pudełek do szkoły, pracy, czy na uczelnie naprawdę ma sens i niesie za sobą dużo korzyści. Po pierwsze, rzadziej sięgamy po niezdrowe zapychacze. Po drugie, jest to duża ulga dla naszego portfela. Być może 10 złotych dziennie nie jest …
Wiosenny przegląd stanu zdrowia
O badaniach w I-KARze pisałam już dwa razy. Pierwszy raz zrobiłam sobie EKG serca rok temu wiosną. Wyniki badań okazały się dobre, nie było przeciwwskazań do biegania. Drugi raz miałam okazję spotkać się z doktorem Glińskim we wrześniu, przed …
Jak zgubiłam kilogramy po ciąży. Studium przypadku
W ciąży przybrałam ok. 24 kilogramy, czyli praktycznie dwa razy więcej niż jest to zalecane. Stało się tak zapewne dlatego, że zawiesiłam regularne treningi. Przed ciążą biegałam nawet 50 km tygodniowo. Kiedy wróciłam ze szpitala i weszłam na wagę literalnie …
Ciasteczka z kaszy jaglanej
Czy Wam także w większości przypadków zdarza się ugotować więcej kaszy jaglanej? Jeśli tak, to ten przepis jest zdecydowanie dla Was. Kasza jaglana niezmiennie od kilku lat utrzymuje się na fali i nic nie wskazuje na to, aby szybko spadła …
Zdrowe ciasto, czyli brownie z batatów
W grudniu, dzięki wyzwaniu, które rzuciła moja koleżanka i dietetyczka, Monika (o jej poradni pisałyśmy u nas już nie raz) zrobiłam sobie mały detoks i od 1-24 grudnia nie jadłam słodyczy. Ku mojemu zdziwieniu, mimo, że w Wigilię mogłam już …
Zdrowy styl życia? To proste!
Ostatnio pisałyśmy o paleniu papierosów i ich negatywnym wpływie na nasze zdrowie. Dzisiaj pozostajemy w temacie profilaktyki antynowotworowej. Nadchodzi Nowy Rok, a z nim nowe wyzwania i…stare postanowienia. Nie ma chyba lepszej daty na wdrożenie zdrowszych nawyków do codziennego życia. …
Migdałowe ciasteczka świąteczne
Chciałabym się dzisiaj podzielić z Wami przepisem na kruche, migdałowe ciasteczka, które od paru lat robię na święta. Ostrzegam, że absolutnie nie są one dietetyczne, ale czasami można, szczególnie w święta. ;) Poza tym wystarczy tylko jeść je z umiarem, a …
Bezglutenowy chleb gryczany z pestkami i suszonymi pomidorami
Na wstępie zaznaczam, że żaden ze mnie talent piekarski (a może po prostu jeszcze go w sobie nie odkryłam). Postanowiłam jednak się przełamać i upiec chleb na bazie mąki gryczanej i pestek. Kasza gryczana, to jedna z moich ulubionych kasz, …